In der Interview-Reihe “Wir@NORDAKADEMIE” stellen wir regelmäßig Mitarbeiter:innen der Hochschule vor. Heute mit unserem Kollegen Patrick Hoffmann, Teamleitung der Mensa.

NORDAKADEMIE: Hallo Patrick, seit wann bist du Teil des NORDAKADEMIE-Teams?

Patrick: Seit dem 15. Juni 2021.

NORDAKADEMIE: In 3 Sätzen: Was sind deine Aufgaben?

Patrick: Ich sorge dafür, dass die Studenten und Mitarbeiter nicht nur von Büchern, sondern auch von leckerem Essen satt werden. Ich bin der Meister der Menüplanung und der Hüter der geheimen Rezepturen. Ich bin der Retter der hungrigen Student:innen und Mitarbeiter:innen, der sie vor dem Verhungern zwischen den Vorlesungen bewahrt.

NORDAKADEMIE: Was schätzt du an deiner Arbeit am meisten?

Patrick: Die Vielfalt: Jeden Tag habe ich die Möglichkeit, neue Gerichte zu kreieren und die Geschmäcker der Student:innen und Mitarbeiter:innen zu überraschen.Die Gemeinschaft: Mein Team und ich spielen eine zentrale Rolle im Leben der Student:innen und Mitarbeiter:innen und tragen dazu bei, dass die Mensa ein Ort der Begegnung und des Austauschs ist. Die Kreativität: Ich habe die Freiheit, kreative und gesunde Menüs zu gestalten, die allen Energie für ihren Alltag geben.

NORDAKADEMIE: Die Hochschule ist für ihren besonderen Spirit bekannt. Wofür steht der NORDAKADEMIE-Spirit für dich ganz persönlich? 

Patrick: Innovation und Kreativität: Ich habe die Möglichkeit, neue Ideen einzubringen und kreative Lösungen zu entwickeln, sei es bei der Menüplanung oder der Organisation von Veranstaltungen. Außerdem die Nachhaltigkeit: Ich kann aktiv dazu beitragen, nachhaltige Praktiken in der Mensa zu fördern und so einen positiven Einfluss auf die Umwelt und die Gesellschaft zu haben.